飲み頃に熟成した赤ワイン特集

熟成によってカドが取れて丸くなり、優しい飲み口に感じられた、今飲んでおいしい赤ワインだけをFOOZA専属ソムリエが厳選しました。

飲み頃に熟成した赤ワイン特集

「長い時間の熟成によってのみ醸し出される、なんとも言えない馥郁とした香り」「ボトルの中に溶け込んだ、カドが取れてまろやかなタンニン」「複雑で奥深い、落ち着いた味わいと余韻」
若いワインのフレッシュで元気いっぱいの味わいも楽しいですが、
「長い時間を経たものだけが到達する至福の味わい」を楽しんでみませんか?
熟成ワインっていいですね!

熟成ワイン、ヴィンテージワインを美味しく楽しめるって、大人の特権なのかも。

「3年、5年、10年、20年と、瓶内熟成による変化を。 またコルクを抜いてボトルを開けてからの変化を楽しめるのもワインの素晴らしさ。」
若いうちはその良さに気付きにくいかもしれませんが、30歳、40歳、50歳、60歳と、年輪を重ねると・・・
熟成ワイン、ヴィンテージワインを美味しく楽しめるって、大人の特権なのかもですね。

熟成したワインを飲む際は、できれば3日間以上ボトルを立てるか斜め状態で静置するなどして、状態を安定させてから、そっと抜栓して瓶底に沈んだオリが舞わないようにしてお楽しみください。

サルデーニャ島のワインのパイオニアとして、イタリアで最も注目されているワイナリーのひとつ

セッラ&モスカ “ライム” イゾラ・デイ・ヌラーギ 2010

  • タイプ:フルボディ 赤
  • 品 種: カリニャーノ50%、メルロー50%
  • 国:イタリア
  • 地 方:サルデーニャ

1,980円(税込)

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地中海に浮かぶ島、サルデーニャ島で生まれた赤ワイン。ブドウの熟成時期に合わせて9月後半から10月第1週目にかけて収穫。低温マセラシオンで適度なタンニンと色を抽出し、22-24℃でアルコール発酵させマロラクティック発酵後ブレンド。その後スラヴォニア産オークの中樽で熟成させ、さらに6ヶ月間瓶内熟成を行います。濃いルビー色、フルーツの香り、きめ細かいタンニンが特徴のフルボディの辛口ワインです。セッラ&モスカ社は2013版ガンベロロッソ誌でワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞!サルデーニャ島のワインのパイオニアとして、イタリアで最も注目されているワイナリーのひとつです。

グレート・ヴィンテージ

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト 2010

  • タイプ:フルボディ 赤
  • 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
  • 国:フランス
  • 地 方:ボルドー

サイト参考価格:1,620円(税込)

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パリ農業コンクール2012、ボルドーコンクール2012、マコンコンクール2012にてトリプル金賞受賞。2010年のボルドー・グレート・ヴィンテージ・ワイン。ブラックベリー、カシス、プラムなど深みのある香りと豊かな果実味。複雑で深いコクがありボリューミーでしっかりとした味わいながらスムースな飲み口。優良年を感じさせるエレガントさがあり、飲みごたえのあるフルボディなワインです。


バローネ・リカーゾリ コッレディラ キャンティ クラッシコ 2010
キャンペーン価格 : 3,899円(税込)
サイト販売価格より30%OFF
サイト販売価格 : 5,590円(税込)
在庫状況 : 3
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
千年以上続く老舗キアンティの名門、バローネ・リカーゾリがキアンティ・クラッシコのわずかな面積のクリュで少量生産する、香りの濃縮感が印象的なスーパーキアンティです。フルーティーで花やバルサムのピュアな風味を伴い、赤い果実の風味が甘やかなタンニンとミネラル感を伴い、爽やかさも感じるエレガントな仕上がり。さくらんぼ、ブラックチェリー、カシス、スミレや八角、シナモンのような風味。濃縮感と適度な酸味、ふくよかで上品、繊細な味わいと長い余韻、非常にバランスに優れた味わいです。しかもグレートヴィンテージ2010年!!ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ビッキエリ獲得。ワイン・アドヴォケイトにおけるトスカーナ州・キアンティ・クラッシコ地区の2010年ヴィンテージ評価は96点!!史上トップタイの超高評価です。
バローネ・リカーゾリ カザルフェッロ 2010
サイト販売価格 : 5,880円 (税込)
在庫状況 : 5
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
千年以上続く老舗の高評価ワイナリーがキアンティ地区産の高品質メルローを新樽オークバリック(90%フランス産、10%アメリカ産)で18ヶ月間熟成で仕上げました。輝きのある濃いルビー色。カカオ、ペッパー、リコリス、シナモンの香りが熟れた果実の芳香と溶合っています。赤い果実味が、スパイスや樽熟により、甘くやわらかなタンニンと混ざり、エレガントで力強い味わいに仕上がっています。
メリーニ ラ・セルヴァネッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2012
サイト販売価格 : 2,980円 (税込)
在庫状況 : 6
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
メリーニ社が誇るエステート(自社畑)ラ・セルヴァネッラ。イタリアで初めてクリュ(単一畑)のコンセプトのもと造られたワインです。フレンチオーク樽での熟成から生まれる深みのあるルビー色、ドライでアルコールのボリューム感や凝縮感のある味わいが印象的です。
ポンソ グリオット・シャンベルタン 2009 マグナムボトル 1500ml
キャンペーン価格 : 43,999円(税込)
サイト販売価格より34%OFF
サイト販売価格 : 66,857円(税込)
在庫状況 : 1
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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ポンソ シャペル・シャンベルタン 2009 マグナムボトル 1500ml
キャンペーン価格 : 45,999円(税込)
サイト販売価格より33%OFF
サイト販売価格 : 68,914円(税込)
在庫状況 : 1
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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シャトー テルトル・ド・ミオ 2005
キャンペーン価格 : 1,199円(税込)
サイト販売価格より19%OFF
サイト販売価格 : 1,480円(税込)
在庫状況 : 0
カテゴリ :フランス
品切れ中
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【商品説明】
世紀のヴィンテージ2005年は、あまり出回らなくなり、貴重になってきました。黒い果実の甘い香りとスパイシーな香りが心地よく広がり、しっかりした味わいながら、10年間を超す熟成によって深みを増し、角が丸くなった、喉越し滑らかなワインです。少し早めの抜栓がおすすめです。
シャトー タファール・ド・ブレイニャン 2010
キャンペーン価格 : 1,699円(税込)
参考小売価格より48%OFF
サイト販売価格 : 1,980円(税込)
参考小売価格 : 3,240円(税込)
在庫状況 : 13
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
グレート・ヴィンテージ2010年。カシスとハーブの香り。豊かな果実味とほどよい酸味があり、エレガントでバランスがのよいフルボディな味わい。構造がしっかりとしていて複雑、飲みごたえたっぷりです。
シャトー カロン・セギュール 2005 ハーフ
キャンペーン価格 : 6,299円(税込)
サイト販売価格より28%OFF
サイト販売価格 : 8,800円(税込)
在庫状況 : 14
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
ハートラベルのカロン・セギュール!かつての所有者セギュール伯爵が「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と最も愛したシャトー。パーカー★★★★生産者でWA誌92点+、WJ95点!IWC92+!ヒュー・ジョンソン氏が「昔から極めて評価が高い」と絶賛!ル・クラスマン誌は「最高にまろやかで最高に肉感的」で18.5/20の高評価!ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は「アロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもの」と大絶賛しています。
シャトー マルゴー 2006
キャンペーン価格 : 75,999円(税込)
サイト販売価格より36%OFF
サイト販売価格 : 118,800円(税込)
在庫状況 : 2
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
たった5つしかないメドック1級格付ワインのひとつ。文豪ヘミングウェイが孫娘の名前にしてしまったほどシャトー・マルゴーを愛した事でも有名です。ワインスペクテーターでは95〜100点で、100点獲得の1995年に似ているとまで評価しています。
シャトー・レ・ジュワユ 2009
サイト販売価格 : 1,380円 (税込)
参考小売価格より44%OFF
参考小売価格 : 2,484円(税込)
在庫状況 : 17
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
今世紀で1番との呼び声も高い2009年のボルドー・グレート・ヴィンテージ・ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのボルドー・ブレンドの中にマルベックが10%入ることで、味わいにスパイシーさが加わりお肉料理との相性も抜群によいワインです。

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