濃厚な味わいの白ワイン特集

しっかりとした果実味を持ち、樽熟成を取り入れるなどして濃厚な味わいに仕上がっている白ワインを集めました。味付けによってはお肉料理とも合わせられるような、いわばフルボディの白ワインをFOOZAの専属ソムリエが厳選しました。

濃厚な味わいの白ワイン特集

「いちばん大切なのは高品質な原料ぶどう。ぎゅっと凝縮した果汁を丁寧に発酵させて、密度の濃い白ワインを造ります。その後、必要によって木樽等を使用した熟成によって更に味わいに厚みをプラス」 「さわやかなだけではない、噛み応えのある白ワイン」 「鶏肉や豚肉など、味付けによっては肉料理と相性の良い白ワイン」 「クリームやバターを使ったような、しっかりとした味わいのお料理に負けない白ワイン」 など、濃厚な味わいを持つ白ワインがお好きな方、こちらの特集からセレクトください。

華やかな香りと濃密な味わいを持つ白ワインを
世界中から集めました。大きめのグラスで楽しむのがおすすめです。

「アレクサンドル・デュマが、「脱帽し、跪いて飲むべし」と称賛したブルゴーニュ産白ワインの最高峰、ル・モンラッシェ。その稀少価値で完全に高嶺の花。モンラッシェとまではいかなくても、同じぶどう品種シャルドネを使って造られた白ワインには、華やかな香りと濃密な味わいを持つ素晴らしいものがたくさんあります。

ブルゴーニュ以外にも、南仏、イタリア、スペイン、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、チリなど、濃厚な味わいの白ワインを産出してくれる産地は世界中に拡がっています。そんな魅力的な白ワインを集めました。お気に入りを見つけていただけたら嬉しいです。
濃厚な味わいの白ワインは、あまりキンキンに冷やし過ぎず、少し高めの温度、10〜14℃位で、大きめのグラスで楽しむと、その香りや味わいをより一層感じ取りやすいのでおすすめします。

2015年のノースコースト産シャルドネのヴィンテージ評価は96点の超高評価!(ワイン・アドヴォケイト誌)

ハーン・ワイナリー シャルドネ モントレー 2015

  • タイプ:辛口 白
  • 品 種:シャルドネ100%
  • 国:アメリカ
  • 地 方:カリフォルニア州サリナス・ヴァレー

サイト販売価格:2,180円(税込)

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モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサリナス・ヴァレーで造られるこのシャルドネは、冷涼な地域で造られる凝縮した果実味のパワフルなカリフォルニア・ワインに仕上がって高い評価を得ています。40%をフレンチオークの新樽で熟成、青りんご、熟した洋梨、キャラメルの香りが感じられます。口に含むとレモンのシャーベット、白桃、パイナップルに、かすかにヴァニラの風味が感じられます。後味はすっきり、生き生きとした酸味ながら、まろやかなワインです。パスタやチキン料理、グリルしたエビと好相性です。


ハーン・ワイナリー シャルドネ モントレー 2015
サイト販売価格 : 2,180円 (税込)
在庫状況 : 5
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :アメリカ
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【商品説明】
モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサリナス・ヴァレーで造られるこのシャルドネは、冷涼な地域で造られる凝縮した果実味のパワフルなカリフォルニア・ワインに仕上がって高い評価を得ています。40%をフレンチオークの新樽で熟成、青りんご、熟した洋梨、キャラメルの香りが感じられます。口に含むとレモンのシャーベット、白桃、パイナップルに、かすかにヴァニラの風味が感じられます。後味はすっきり、生き生きとした酸味ながら、まろやかなワインです。パスタやチキン料理、グリルしたエビと好相性です。
フランシスカン ナパヴァレー・シャルドネ 2014
サイト販売価格 : 3,080円 (税込)
在庫状況 : 13
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :アメリカ
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【商品説明】
シトラスのアロマにたっぷりとした桃、パイナップル、クリーミーなレモンと洋梨、バニラやハチミツ、トースト香のトーンがあります。ピリッとした果実味とスウィートスパイスの風味がレモンタルトや青りんご、洋梨の味わいを引き立てています。フィニッシュにはしなやかなバニラ香とイキイキとしたクリーミーな質感が楽しめるワインです。
カレラ シャルドネ セントラル・コースト 2013
サイト販売価格 : 3,580円 (税込)
在庫状況 : 24
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :アメリカ
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【商品説明】
食べ頃を迎えた桃や洋梨、ネクタリンの果実香に、オーク樽熟成由来の高級感漂う香ばしさが口の中であふれ、レモンピールや蜂蜜とミネラルのニュアンス、後口には適度な酸が心地よく全体を引き締めます。力強さと柔らかさを両方を兼ね備えたこのワインは今飲んでも勿論素晴らしいですが、しっかりとしたミネラルの力で、今後何年もの熟成を楽しめます。
ショウ&スミス M3ヴィンヤード シャルドネ 2015
サイト販売価格 : 3,480円 (税込)
在庫状況 : 4
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :オーストラリア
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【商品説明】
アジア最大規模のワインコンテストで『最優秀新世界白ワイン』に輝いたオーストラリアの最高峰シャルドネ。味わいは、白ワインの王様『モンラッシェ』のように芳醇な果実味と奥行き、クリーミーな口当たり、この価格でここまでの複雑さ、芳醇さ、エレガンスを兼ね備えるのが驚きのお買い得高級白ワイン。世界で約300人しかいない、ワイン界の最高資格『マスター・オブ・ワイン』の称号をオーストラリア人で初めて取得したマイケル・ヒル・スミスさんたちが自信を持って作っています。私も一番好きなシャルドネのなかの1本です。
ルイス・フェリペ・エドワーズ レセルバ シャルドネ 2016
サイト販売価格 : 990円 (税込)
在庫状況 : 26
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :チリ
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【商品説明】
ピーチ、あんず、ナッツ、バニラの複雑な香り。フレンチ・オーク樽で澱を残した状態で熟成させることで、複雑味と滑らかな口あたりに仕上がっています。魚や白身の肉、クリームソース系の料理とよく合います。
コノスル シャルドネ レゼルバ
キャンペーン価格 : 1,199円(税込)
サイト販売価格より14%OFF
サイト販売価格 : 1,390円(税込)
在庫状況 : 15
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :チリ
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【商品説明】
ワイン王国91号「1,000円台で見つけた世界のシャルドネ」企画で最高評価★★★★★獲得。艶がありトーンの強い麦藁色、トロピカルフルーツやデリシャス林檎の香りの他にナッツやトーストの香ばしい香りがある。まろやかな飲み口、ボリューム感のあるタイプだが樽の風味は控え目。ナッツのような香ばしい余韻が長く続く。鯛のロースト(バターソース)、舌平目のムニエル、伊勢海老のロースト、スパイシーなサラダ、パスタなどがピッタリ。
モンテス アルファ シャルドネ 2015 Montes Alpha Chardonnay
サイト販売価格 : 1,880円 (税込)
在庫状況 : 11
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :チリ
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【商品説明】
樽からのバタリーなフレーヴァーと複雑さが、トロピカルフルーツの味わいとアロマを強調させ、ひとつにまとめ上げています。フルボディで、味わいはクリーミーで非常に複雑。熟成も可能なポテンシャルの高いシャルドネです。
ウマニ・ロンキ カサル・ディ・セッラ・ヴェルディッキオ クラッシコ SP 2015
サイト販売価格 : 1,580円 (税込)
参考小売価格より32%OFF
参考小売価格 : 2,312円(税込)
在庫状況 : 11
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
ホワイトソースの料理や温かい魚料理、チキン料理にぴったりな濃厚白ワイン!イタリア中部マルケ州の高評価ワイナリー、ウマニ・ロンキ社のおすすめ品です。収量を落としたヴェルデッキオ種を遅摘みし、シュール・リー製法でまろやかでコクのある白ワインに仕上げています。華やかな香りにドライフルーツやアーモンドのような味わいも感じられる凝縮感たっぷり。“カサル・ディ・セッラ”とはこのワインが最初に作られた単一畑の名前です。
ポッジョ・レ・ヴォルピ エポス フラスカーティ スーペリオーレ・セッコ 2014
サイト販売価格 : 2,211円 (税込)
在庫状況 : 6
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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ベルターニ レ・ラーヴェ 2014
サイト販売価格 : 2,880円 (税込)
在庫状況 : 4
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
“レ・ラーヴェ”とは「溶岩」の意味。畑に溶岩が点在していたことに由来し、水はけのよい、ワイン造りに適した土壌を意味します。熟れた桃とバリック(小樽)からくるバニラの香りに、酸味とまろやかさを兼ね備えた、上品な味わいの白ワインです。
ウマニ・ロンキ レ・ブスケ マルケ・ビアンコ 2015
サイト販売価格 : 2,890円 (税込)
在庫状況 : 5
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
地場品種ヴェルディッキオとシャルドネをバリック熟成で仕上げる、フルーティーかつスパイスのニュアンスもある華やかな香りと、濃密でまろやか、骨格のしっかりとしたフルボディの白。
クエルチャベッラ バタール 2012
キャンペーン価格 : 7,499円(税込)
サイト販売価格より19%OFF
サイト販売価格 : 9,280円(税込)
在庫状況 : 8
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
発酵、熟成(12ヶ月)は品種別に全てフランス産(アリエ、トロンセ、ヴォージュ)バリック(50%新樽50%一年落ち)で。色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。
ウマニ・ロンキ カサル・ディ・セッラ ヴェッキエ・ヴィーニェ 2014
サイト販売価格 : 3,480円 (税込)
在庫状況 : 6
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :イタリア
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【商品説明】
カサル・ディ・セッラ畑の樹齢35年以上の古木から収穫される完熟したブドウをゆっくりと発酵させ、セメントタンクでシュール・リーを行いながら長期間熟成させました。濃厚でフルーティなブーケ、フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さがあります。2010年がガンベロロッソ誌2012で「最優秀白ワイン賞(白ワインのNo.1)」を獲得!(現在の2012年もトレ・ビッキエリ獲得)
ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ 2013
サイト販売価格 : 4,690円 (税込)
在庫状況 : 19
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
ドメーヌ・ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。マコンのワインであってもやはりルフレーヴ。シャルドネでワインを造らせたら、このドメーヌに敵う相手はいないと言われる程の超一流の生産者。マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びた、凛々しいワインに仕上がっています。限定品!!
ドメーヌペゴー シャトーヌフ・デュ・パープ・ブラン キュヴェ・レゼルヴ  2013
キャンペーン価格 : 5,699円(税込)
サイト販売価格より17%OFF
サイト販売価格 : 6,880円(税込)
在庫状況 : 6
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
人気ワインコミック『神の雫』で「第3の使徒」として最高のワインの1つと紹介されているキュヴェ・ダ・カポを造るシャトーヌフ・デュ・パプの偉大なる造り手ドメーヌ・デュ・ペゴー。そのワインは数万円クラスでしかも入手は困難です。こちらはトップキュヴェではありませんので比較的お手頃です。明るく、クリアーな黄金の様な色合い、桃、柑橘、ハニーサックルの様な白い花の香りが直ぐに分かります。熟成するにつれ、アプリコットと梨のアロマが広がってきます。味わいは酸とミネラルの快活な印象を受けます。サーモン、ホタテ、伊勢えび、甲殻類、そしてお寿司にも最適です。
ルイ ジャド ムルソー 750ml
サイト販売価格 : 8,100円 (税込)
在庫状況 : 1
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
ムルソーのブドウ畑はコート・ド・ボーヌ地区で最も広大で、その畑は9つのプルミエ・クリュでほぼ30%を占められ、残り70%が村名畑です。その広い畑のために生産量は多く、しかも厚みのある味わいの明快さから、多くの蔵元ではその特徴をさらに押し出すような醸造が行われ、過剰に重く、ナッティでバターのような味わいの単調なワインがよく見られ、時として飲みづらく、また飽きのきやすいワインが見られます。ルイ・ジャド品種はそのような過剰な化粧はせず、むしろやや控えめに醸造しているため、上品でバランスの取れたワインです。
フォンカリュ ペイ・ドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ 2014/2015
サイト販売価格 : 1,490円 (税込)
参考小売価格より8%OFF
参考小売価格 : 1,620円(税込)
在庫状況 : 9
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :フランス
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【商品説明】
強いミネラル感としっかりとした酸味。樽の風味がしっかりと感じられますが、ワインに溶け込み、コクのある味わいです。ある意味、3000円級高額ブルゴーニュを普通に超えています。最高級の樽 “アリエ産”で熟成された“極上シャルドネ”ワインに絶妙な樽の風味を与えています。高額ブルゴーニュと錯覚するほどの美味さ!
ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ・リザーヴ シャルドネ 2014
サイト販売価格 : 2,580円 (税込)
参考小売価格より15%OFF
参考小売価格 : 3,024円(税込)
在庫状況 : 5
出荷予定日 : 通常1日〜2日以内に出荷
カテゴリ :アメリカ
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【商品説明】
<全米売上NO.1>を続けるモンスターシャルドネ! 桃やりんご、洋ナシのアロマと、マンゴー、パイナップルなどのトロピカルフルーツのフレーヴァーが溢れ、非常にアロマティック。バタートーストの風味を伴った長い余韻が楽しめます。

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