いわしの水煮缶マリネNO 19

いわしの水煮缶マリネ
エネルギー
359kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
47.5g
調理時間
15分
素材 分量(2人前)
いわしの水煮(缶詰) 1缶
たまねぎ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
ピクルス 20g
〔A〕 レモン汁 大さじ2
  オリーブ油 大さじ1
  砂糖 小さじ1/2
  少々
  こしょう 少々
  粒マスタード 小さじ1

作り方

1
〔A〕を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
2
たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
3
赤パプリカは中のワタをの除き、薄切りにする。
4
ピクルスは厚さ約5mmの斜め切りにする。
5
234をマリネ液に加えて軽く混ぜてから、汁気をきったいわしの水煮を加えて軽く混ぜ合わせて出来上り。

ワンポイント

いわしの水煮の身を崩しすぎない軽く混ぜ合わせてマリネしましょう。

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