ツナと干ししいたけの炊き込みご飯NO 31

ツナと干ししいたけの炊き込みご飯
エネルギー
481kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
13.8g
調理時間
1時間
素材 分量(4人前)
3合
ツナ(缶詰) 小1缶
干ししいたけ(スライス) 15g
にんじん 3cm
塩昆布 10g
大さじ3
しょうゆ 小さじ2
適量

作り方

1
米はといでザルにあけておく。にんじんはせん切りにする。
2
炊飯釜に米、ツナ(汁ごと)、干ししいたけ、にんじん、塩昆布、酒、しょうゆを入れ、通常の水加減になるよう水を加えてひと混ぜし、30分ほどおいてから炊飯する。
3
炊き上がったら全体をかき混ぜ、茶碗によそう。

ワンポイント

干ししいたけはスライスでない場合、中2枚分を戻してスライスし、戻し汁を炊飯に加えます。

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