2013/04/19Vol.06

雑穀の美味しい食べ方

美と健康の定番アイテムになりつつある「雑穀」。
食べたこともあるし、カラダにいいこともなんとなく知ってはいるけど・・・
あらためて雑穀ってどういいの?今回はそんな方必見!
それぞれの雑穀に含まれる栄養素の特長や今すぐできる簡単雑穀レシピ、
雑穀を主食以外の方法でも美味しく食べられるアレンジ雑穀レシピをご紹介致します!

  • 雑穀の栄養素
  • 主な雑穀の特長
  • 雑穀レシピ

雑穀の栄養素

雑穀は種類によっても異なりますが、ビタミンやミネラル、抗酸化性に優れたポリフェノールを含んでいます。また、紫外線などによる皮膚の老化の防止や腸内環境の改善にも良いとされ、皮膚の老化防止や身体の中からきれいになれるのも雑穀の持つ魅力です。 雑穀をプラスするだけで簡易に日々の食事の栄養バランスがUPします!

主な雑穀の特長

ひと粒ひと粒元気をくれる栄養素がいっぱい。主な雑穀の特長をご紹介します。

  • もちきび
  • もちあわ
  • 黒米
  • 赤米
  • たかきび
  • ひえ
  • アマランサス
  • キヌア
  • はと麦
  • とうもろこし
  • 大麦
  • 発芽玄米

雑穀レシピ

主食はもちろん、サラダやスープ、ドレッシングなど具材としても
美味しく食べられる主な雑穀レシピをご紹介します。

雑穀の商品一覧

FOOZAの雑穀商品をまとめました!

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